アスパラも、美味しそう！！
春キャベツも美味しいけど、アスパラも大好きです。
先日、まご殿が「アスパラのベーコン巻きが食べたい」とのことで
急遽作ることにしました。
残りは茹でて、マヨネーズで頂きます。
ネタが思いつかなくても、何かを必ず書こう！と決めたのです。
誰も読んでくれなくても、、、、。
今日一日で、幸せだったこと。
1、お昼御飯が美味しかったこと。
2、本を読んだこと。
3、孟宗汁を作ったこと。
孟宗汁も作りました。
明日は出勤なので、なんのお味噌汁にしようか悩んだのですが、ここは
旬の筍をつかって美味しく仕上げます。
自由に使える台所があれば、もっと色々作りたいのだけど。。。
そういえば、家政婦の志摩さんおすすめの料理も、作ってみました。
エノキを３～４センチに切り、とろけるチーズと混ぜ合わせて焼くだけ。
ペッちゃんこになるように押さえつけながら。
食べるときに少し胡椒をかけて！
ただそれだけなのに、メッチャ美味しい！！
エノキ１袋分、ペロッと完食しました！チーズのカロリーが凄いので
いつもは食べられませんが、おつまみにもgood！です。
あちこちに出かけられない分、美味しい物作って笑顔でいれたら！って思います。
コメントをどうぞ。